Из серии «На ночь глядя»
Как показывает практика, алкогольная тема всегда имела на болотах фактор неопределенности и любые резкие движения, в этом плане, могли иметь непредсказуемые и часто – необратимые последствия. Многие из нас лично помнят, чем закончился «Сухой закон» товарища Горбачева. А ведь как только его ввели, вроде бы все над этим смеялись и даже куча анекдотов появилась на эту тему. Ну а те, кто еще не застал тех времен, пускай спросят у родителей о том, как выглядели «безалкогольные свадьбы». В общем, самогон красили травами, марганцовкой (уже не знаю зачем), ну а если кто-то гулял по-богатому, то бросали в самогон растворимый индийский кофе.
По виду было похоже на коньяк и запах алкогольный почти не угадывался. Каким оно было на вкус и по действию – сказать не могу, поскольку к тому времени я алкоголь не употреблял, имея опыт употребления его в армии. Там просто нельзя было не употреблять, поскольку тогда психика могла бы дать сбой. Ну и всегда это было за компанию. Тем более, что алкоголь там был местный, литовский, а потому – безопасный, в плане отравления.
Совсем перед введением сухого закона, у них в продаже была «андроповка» или как они ее называли «шнапс» и какое-то вино, со странным названием «маркалуза» и однажды пришлось дегустировать чистый спирт уже из армейских запасов. Причем, за неимением стакана или какой-то подходящей тары, мы его употребили из яблока, в котором штыком сделали углубление и закусывали зеленым луком. Те, кто пробовал пить спирт, поймут о чем речь.
В общем, там я так и не понял, зачем эту дрянь пить и вернувшись из армии – поставил на этом жирный крест. Много позже немного дал слабинку и то, исключительно ради того, чтобы попробовать вкус именно вина. Но вернемся к сухому закону и тем ограничениям, которые применялись правительством, для беспощадной борьбы с алкоголизмом и алкоголиками. Скажем так, борьба шла с переменным успехам.
Изначально, люди решили, что могут показать правительству фигуру из трех пальцев и перейти на самодельный алкоголь, но очень скоро исчез сахар, примерно в этот же момент – дрожжи… а вслед за ними исчез и совок. Конечно же, этот расклад можно посчитать случайностью, но кто помнит о том, как во власть пришли большевики и тем самым – разрушили империю, пусть уже и с временным правительством во главе? Каждый может напрячь свою память и вспомнить именно этот момент. Скорее всего, окажется, что все началось с холостого выстрела крейсера «Аврора».
По крайней мере, так этот момент описывала совковая история. Но что же случилось вслед за выстрелом? Штурм Зимнего Дворца или Эрмитажа? Ничего подобного! Штурма не было в принципе, просто выстрел был сигналом «можно» и матросы, вместе с небольшим количеством солдат, тут же ворвались в винные погреба дворца, где выжрали царские запасы алкоголя. Вот с этого и началась «революция» и власть рабочих и крестьян. Причем, натуральная вакханалия там длилась около трех суток и туда посылали вооруженные отряды для того, чтобы те пресекли это безобразие. Но вновь прибывшие пролетарии быстро соображали, что там хватит и на них, что в конце концов привело к последствиям, которые описывал Жванецкий в своей миниатюре про склады ликеро-водочного завода. Сгинули все отряды начисто, пока весь алкоголь не был уничтожен красными армейцами или как они тогда назывались.
(Окончание следует)
> Много позже немного дал слабинку и то, исключительно ради того, чтобы попробовать вкус именно вина.
саме так… те що було раніше називалось три топора і це був ппць…
коньяк і винні продукти пішли пізніше з Молдови… там це робили якісно…
Марганцовку розводили в самогоні не для підфарбовування, а для очистки від сивушних масел, марганцовка в результаті випадала в осад, а самогон ставав прозорим.
А это смотря какой самогон.. Тот что я гнал в 90е – марганцовка выпала на дно пробирки в виде “пыли” в ничтожных количествах. Поэтому никогда на практике не применял. Причем гнал не из-за дефицита, сколько из инстинкта самосохранения – у нас в цеху много народу полегло от паленки из магазина. А вот родственники с Черниговщины подогнали бутыль бурякового – молочно-белого. Так там после отстоя в пробирке гдето четверть объема получилось чтото типа отработанного моторного масла – по цвету и консистенции.
Совершенно верно. Если аппарат нормальный то для сивушных масел в цепочке был отстойник. Травами не подкрашивался а настаивался для вкуса и запаха, коричневый цвет для подкраски давали перегородки грецких орехов. Но это у нас. Рузки выпивали брагу не хватало терпения
Маркалуза не вино, а шото из чего-то подручного, краем уха слыхал, да уже не вспомню. Много их было таких “вин”, нынче жуть и оторопь берет. Ну например, в разряд “шото из чего-то” это клей БФ6, производство которого в сухозаконные времена рвануло в космос, и процесс дОбычи из него спирта заключался в том, что в ведро с клеем совали пруток на дрели, и “сверлили”. Латекс, или из чего он там сделан, налипал на пруток, спирт отделялся. Возможно это и называлось маркалузой.
А, не, вспомнил! Маркалузой называли спиртовой раствор вкусоароматической добавки во всякие лимонады, или “сиропы” для автоматов газ-воды. Добывался на лимонадном заводе. Совершенно убойная штука во всех смыслах этого слова. Как печень у потребителей не отпадала понять решительно невозможно!
Эээ, все не так просто, сначала надо было воду добавить, а потом уже перемешивать, то, что налипло на палку, которой перемешивали, надо было тщательно отжать обратно в ведро. Мутную жидкость молочного цвета выносили на крепкий мороз и ею поливали на лом, а его постоянно вращали, грязь и вода замерзали на ломе. Ну а потом пили и это был не самый стремный напиток. Я просто все это видел своими глазами, по молодости на стройке работал, сам правда не пробовал, наличие отца алкоголика напрочь отбило желание повторить его судьбу …
Опять «Сухой закон»? VIP-персоны наслаждаются дорогим кокаином и героином, для простых людей алкоголь – единственное счастье в этой тяжелой жизни, теперь бункерная крыса хочет его забрать. Идеальная причина для восстания?
“Там просто нельзя было не употреблять, поскольку тогда психика могла бы дать сбой.” А вот и объяснение провала любого сухого закона на Московии.
Марганцівку додавали як окислювач для очищення, а не барвник 🙂 .